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L’Épicerie Locale, Solidaire & Éthique

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[4 bonnes raisons pour acheter du fromage]

Aline Cahuzac, le 21/11/2021

Il y a quelques semaines encore, la livraison mensuelle de fromages de l'AMAP de Cérès était rapidement victime de son succès. Mais ce mois-ci, nous avons semble-t-il un léger surplus par rapport à la demande.


Alors si vous ne le connaissez pas encore ou que vous n'en avez pas commandé depuis longtemps, laissez-vous tenter par une petite part de brie, de tomme ou de nos palets frais ! Nous avons aussi encore du fromage plus sec, de chèvre ou de vache. Et si vous êtes déjà un convaincu, recommandez-les à vos amis :)

Il n'y a même pas besoin de commander, vous pouvez faire votre marché sur place.


Ils se conservent bien de quelques jours à quelques semaines, de préférence au frigo pour une plus longue conservation mais peuvent se garder quelques temps dehors sans problème.


Bref : en achetant un fromage cette semaine,

  • vous achetez un en-cas savoureux et sain
  • vous dégustez un fromage artisanal fait avec amour
  • vous aidez les charmants éleveurs-fromagers de la ferme Sainte-Colombe
  • vous faites un geste anti-gaspi et le bonheur de vos ELSEpiciers


Nous sommes désolés de vous mettre à contribution ainsi, manifestement il était hasardeux de passer un contrat pour une année sur la base des commandes enthousiates des premiers mois. La livraison du 11 décembre sera la dernière aussi importante, nous reverrons les quantités pour l'année 2022.


Bonne semaine !


Les ELSEpiciers

[Promotions sur les pâtes][Vacances]

Aline Cahuzac, le 16/10/2021

Chers tous,


Nos pâtes complètes, façonnées artisanalement à la ferme Cirou et Jeauneau voisine et arrivées jusque chez nous via l'AMAP de Cérès, sont maintenant aux prix im-bat-tables de :

  • 2€/kg pour les coquillettes
  • 2.50€/kg pour les fusilli
  • 4€/kg pour les tagliatelles

Connaissez-vous tous les avantages des pâtes complètes ? Un temps de cuisson réduit d'abord (4 minutes, qui dit mieux ?), mais aussi un apport nutritif plus varié (notamment les fibres qui manquent aux céréales raffinées), et enfin un goût plus prononcé de bon blé. En salade, en sauce, ou même en chips (la recette est sur le site), vous trouverez assurément votre bonheur.


Deuxième annonce, nous devrons fermer la semaine du 25 au 30 octobre car une grande partie de l'X sera en voyage. Nous vous retrouveront la semaine suivante, il sera possible de commander comme d'habitude.


Bon dimanche et à la semaine prochaine !


Vos ELSEpiciers